Barbecue électrique

Le barbecue électrique qui séduit de plus en plus !

Le barbecue électrique, l’allié des citadins ! Si autrefois, il était cantonné au repas exclusivement à table, il a désormais fait ses preuves et a depuis envahi les jardins et surtout les balcons des villes.

Moins populaire que le barbecue à charbon et le barbecue à gaz, il possède toutefois de jolis atouts pour se faire une place parmi les appareils de cuisson extérieurs.

Retrouvez nos meilleurs barbecues électriques avec couvercle ou sur pieds parmi les marques spécialistes Weber, Napoléon, Somagic ou Char-broil. Des petits barbecues électriques pour balcon ou à emporter qui feront le bonheur de tous les amateurs de grillades.

Pourquoi acheter un barbecue électrique ?

Le barbecue électrique offre de nombreux avantages et convient facilement à tout le monde.

Pratique, léger, transportable, il est utilisable partout et toute l’année.

Une utilisation facile sans effort : l’allumage d’un BBQ électrique ne requiert ni charbon ni gaz et ne nécessite donc aucun espace de stockage pour le combustible. Le barbecue électrique a besoin d’une simple prise électrique. En quelques minutes, sa surface de cuisson est prête pour cuisiner.

Le barbecue électrique pour les balcons : il n’a pas de restrictions d’utilisation, c’est pourquoi le barbecue électrique est le BBQ de prédilection pour les balcons. En ville comme à la campagne, ce barbecue pour intérieur et extérieur peut être utilisé en toutes circonstances et partout.

Le barbecue électrique avec couvercle : comme pour les barbecues à charbon et à gaz, le barbecue électrique possède également un couvercle. Pour des grillades ou pour des recettes plus poussées, il est possible de cuire comme au four, ou avec des cuissons directes et indirectes.

Un nettoyage en quelques minutes : le barbecue électrique s’entretient très rapidement ! Ce barbecue démontable possède de nombreuses pièces compatibles avec le lave-vaisselle. Il convient parfaitement pour une utilisation quotidienne.

Comment fonctionne le barbecue électrique ?

L’utilisation d’un barbecue électrique est à la portée de tous. Nul besoin de manipuler un combustible, de porter des gants ou de craindre les flambées, il se prend rapidement en main.

Le barbecue électrique fonctionne grâce à sa résistance placée sous la surface de cuisson. Une fois l’appareil branché, la résistance va chauffer et transmettre la chaleur à la plaque de cuisson. On estime une puissance d’un minimum de 2 kW nécessaire pour les barbecues électriques extérieurs. La température se choisit simplement en tournant les boutons de commande.

De 1 à 2 brûleurs, ces barbecues ont évolué et sont aujourd’hui connectés comme les barbecues Weber Pulse, avec couvercle et thermomètre, et même sur pieds.

La température est plus facilement maîtrisée et vous pouvez cuire, griller, et même faire des planchas au barbecue !

Quels sont les critères pour choisir un barbecue électrique ?

Le barbecue électrique connaît lui aussi des innovations et des nouveautés depuis ces dernières années, pour offrir un appareil de cuisson versatile et plein de promesses.

• La puissance : si sa lenteur de chauffe peut rebuter certains utilisateurs, le choix d’un barbecue électrique puissant vous permettra une montée en température rapide et d’atteindre des températures jusqu’à 300 °C. Nous vous conseillons une puissance de minimum 2 kW.
  
• L’entretien : point noir du barbecue électrique, son entretien est hautement conseillé après chaque utilisation. Choisissez un modèle comme le barbecue Pulse de Weber dont les parties sont démontables et nettoyables facilement.
  
• Sur chariot ou à poser : pour des raisons pratiques, le chariot offre un espace de cuisine avantageux, particulièrement pour les endroits restreints comme les balcons. Un barbecue électrique à poser délivre toutefois une grande convivialité à table.
  
• Le couvercle : comme le barbecue à gaz et à charbon, le couvercle vous permettra de varier les plats cuisinés et d’alterner les cuissons directes et indirectes.
  
• Les fonctionnalités : gril, plancha, pierrade, cuisine au four, thermomètre, réglage de température. De nombreuses fonctionnalités sont désormais disponibles pour répondre à toutes les attentes.